boeuf

Poire

C'est une viande tendre, particulièrement fine et fondante. 

Conditionnée par paquet de 2 tranches d'environ 300g 

 

Le poids  pouvant varier, le prix renseigné est indicatif. 

7,80 €

26,00 € / kg
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Merlan

C'est une pièce longue et plate; très tendre. Il peut se faire griller ou poêler, en steak ou en lamelles dans un wok.

Conditionné par paquet de 2 tranches d'environ 300g 

Le poids  pouvant varier, le prix renseigné est indicatif. 

7,80 €

26,00 € / kg
  • disponible

Filet de bœuf

Le filet est un morceau très tendre et maigre du bœuf.

C'est un morceau à poêler ou à rôtir; peut être découpé en tranches épaisses ( tournedos) ou cuisiné tel quel. 

Conditionné en paquet d'environ 350g 

Le poids  pouvant varier, le prix renseigné est indicatif. 

11,90 €

34,00 € / kg
  • disponible

Bourguignon

Conditionné en paquet d'environ 1kg 

Le poids  pouvant varier, le prix renseigné est indicatif. 

9,50 €

9,50 € / kg
  • disponible

Braisé

Conditionné en paquet d'environ 1 kg 

Le poids  pouvant varier, le prix renseigné est indicatif. 

9,50 €

9,50 € / kg
  • disponible

Jarret de bœuf

Le poids  pouvant varier, le prix renseigné est indicatif. 

0,00 €

9,50 € / kg
  • disponible

Pot au feu

Conditionné en paquet d'environ 1 kg 

Le poids  pouvant varier, le prix renseigné est indicatif. 

7,50 €

7,50 € / kg
  • disponible

Faux filet

C'est un morceau à poêler, griller ou rôtir; tendre et savoureux. 

Conditionné en paquet individuel d'environ 250g 

Le poids  pouvant varier, le prix renseigné est indicatif. 

6,50 €

26,00 € / kg
  • disponible

Steak

Conditionné par paquet de 2 tranches d'environ 300g 

 

Le poids  pouvant varier, le prix renseigné est indicatif. 

6,30 €

21,00 € / kg
  • disponible

Onglet de bœuf

Conditionné par paquet de 2 tranches d'environ 300g 

Le poids  pouvant varier, le prix renseigné est indicatif. 

7,80 €

26,00 € / kg
  • disponible

Hampe

La hampe est un morceau à fibres longues.

Conditionnée par paquet de 2 tranches d'environ 300g 

Le poids  pouvant varier, le prix renseigné est indicatif. 

7,80 €

26,00 € / kg
  • disponible

Araignée

C'est un morceau légèrement persillée; se fait un steak grillé ou poêlé. 

Conditionnée par paquet de 2 tranches d'environ 200g 

Le poids  pouvant varier, le prix renseigné est indicatif. 

5,20 €

26,00 € / kg
  • disponible

Bavette d'Aloyau

C'est une viande longue et persillée, tendre et goûteuse; à griller ou poêler.

Conditionnée par paquet de 2 tranches d'environ 300g 

Le poids  pouvant varier, le prix renseigné est indicatif. 

7,80 €

26,00 € / kg
  • disponible

Côte

C'est une pièce tendre et goûteuse; elle peut se cuire au four, au gril, au barbecue ou même à la poêle.

Le poids peut varier entre 1,2kg  et 1,7 kg 

Le poids  pouvant varier, le prix renseigné est indicatif. 

27,60 €

23,00 € / kg
  • disponible

Rosbeef

C'est un rôti de tende de tranche ou tranche.

Conditionné en paquet d'environ 1 kg 

Le poids  pouvant varier, le prix renseigné est indicatif. 

21,00 €

21,00 € / kg
  • disponible

Rôti de rumsteak

Le rumsteak est un des morceaux les plus maigres du bœuf; il est idéal pour préparer des brochettes, une fondue, en pavés ou tout simplement en rôti.

Conditionné en paquet d'environ 1 kg 

Le poids  pouvant varier, le prix renseigné est indicatif. 

26,00 €

26,00 € / kg
  • disponible

Entrecôte

L'entrecôte est un morceau qui peut être grillé ou poêlé; c'est une viande persillée, tendre et savoureuse.

Conditionné en paquet individuel d'environ 300g

Le poids  pouvant varier, le prix renseigné est indicatif. 

7,80 €

26,00 € / kg
  • disponible

Basse côte

Persillée, la basse côte peut être grillée ou poêlée, à feu vif.

Conditionnée en paquet individuel d'environ 250g 

Le poids  pouvant varier, le prix renseigné est indicatif. 

5,25 €

21,00 € / kg
  • disponible

Préparation hachée

Préparation hachée, sans gluten sans lactose

Conviendra parfaitement pour vos lasagnes ou même tout simplement vos pâtes à la bolognaise.

Conditionnée en paquet d'environ 500g, soit l'équivalent de 4 steaks

Le poids  pouvant varier, le prix renseigné est indicatif. 

6,75 €

13,50 € / kg
  • disponible

Farce à saucisses

Farce à saucisses conditionnée en paquet de 500g; nature ou épicée

Idéale pour réaliser vous légumes farcis 

Le poids  pouvant varier, le prix renseigné est indicatif. 

6,75 €

13,50 € / kg
  • disponible

Saucisses

Saucisses pur bœuf, sans gluten sans lactose. A cuire très peu de temps car ne contient pas de gras. 

Conditionnées en paquet de 8 soit environ 500g 

Le poids  pouvant varier, le prix renseigné est indicatif. 

6,75 €

13,50 € / kg
  • disponible

Merguez

Merguez pur bœuf, sans gluten sans lactose. A cuire très peu de temps car ne contient pas de graisses.

Conditionnées par paquet de 8 soit environ 500g

Le poids  pouvant varier, le prix renseigné est indicatif. 

6,75 €

13,50 € / kg
  • disponible

Foie de bœuf

Conditionné par paquet de 2 tranches 

Le poids  pouvant varier, le prix renseigné est indicatif. 

0,00 €

9,00 € / kg
  • disponible

Langue de bœuf

Le poids  pouvant varier, le prix renseigné est indicatif. 

0,00 €

10,00 € / kg
  • disponible

Cœur de bœuf

une moitié  par paquet 

Le poids  pouvant varier, le prix renseigné est indicatif. 

0,00 €

9,00 € / kg
  • disponible

Rognon de bœuf

Conditionné en paquet individuel 

Le poids  pouvant varier, le prix renseigné est indicatif. 

0,00 €

9,00 € / kg
  • disponible

Joue de bœuf

Parfait pour réaliser du bourguignon, de la carbonade 

Conditionnée en paquet individuel 

Le poids  pouvant varier, le prix renseigné est indicatif. 

0,00 €

12,00 € / kg
  • disponible

Queue de bœuf

Ce morceau sera parfait pour réaliser un pot au feu ou même un hachis parmentier

Conditionnée en paquet individuel 

Le poids  pouvant varier, le prix renseigné est indicatif. 

0,00 €

12,00 € / kg
  • disponible

Tripes

Découpées en morceaux, prêtes à cuire. 

Conditionnées en paquet d'environ 2,5 kg 

Le poids  pouvant varier, le prix renseigné est indicatif. 

15,00 €

6,00 € / kg
  • disponible

Os à moelle

Le poids  pouvant varier, le prix renseigné est indicatif. 

0,00 €

2,00 € / kg
  • disponible